Resepkue apem pisang. Bahan: 4 pisang ambon tua; 400 gram tepung beras; 1 sdm tapai beras; Air kelapa secukupnya; Santan kental dari 1 butir kelapa; Gula secukupnya; Garam sedikit; Baca juga: Resep Apem Dumbo Kukus, Kue Tradisional dari Tepung Beras dan Santan. Cara membuat kue apem pisang. 1. Haluskan pisang ambon dengan menggunakan garpu Tuangsantan ke dalam wadah, tambahkan tepung beras, tepung terigu, ragi, baking powder, dan pewarna makanan merah, aduk menggunakan whisk hingga licin. Tutup wadah dengan kain bersih, istirahatkan adonan hingga berbuih (30 - 45 menit). Saring adonan. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (@ volume 75 ml) yang sudah dipanaskan hingga penuh. Angkatdan sisihkan. Campur tepung beras, tepung sagu, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan fibercreme dan air. Aduk rata. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus talam dengan api sedang selama sekitar 30 menit. Sajikan kue talam dengan taburan oncom. Kuetalam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Kue talam biasanya berlapis. Tepung beras, tapioka, dan gula merah dubuat adonan dan direbus lalu dicurahkan sehingga membentuk 4 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan direbus dan dicurah pada lapisan .

resep kue kering tepung beras dan kelapa